Tu nuevo estilo de vida Cetogénica: Todo lo que debes saber.
Has elegido crearte este nuevo estilo de vida, que te permitirá
llevar una dieta fuera de lo tradicional, principalmente debes saber que....
La dieta cetogénica (dieta keto) produce una pérdida de peso
rápida.
Es algo extrema así que conviene conocer sus beneficios e
inconvenientes y realizarla bajo supervisión.
Qué es la dieta Cetogénica
Es aquella en la que los alimentos deberán tener bajo contenido
en carbohidratos y muy alto en grasas lo que induce un cambio en la fuente
principal de energía y en el estado metabólico.
Su objetivo es crear una situación de cetosis parecida a la del
ayuno, que puede conseguirse bien por una reducción en la ingesta de alimentos
o por una reducción de los alimentos ricos en carbohidratos. Esta última
situación es la que persigue la dieta cetogénica (dieta keto).
El cuerpo, en ausencia de los hidratos de carbono suficientes
como combustible (glucosa), agotará las reservas de glucógeno y la principal
fuente de energía pasará a ser la quema de grasas en el hígado.
Obtendrá como resultado los llamados cuerpos cetónicos (cetonas)
que distribuirá, como nutriente, al cerebro, los músculos y resto de órganos.
Se habrá provocado entrar en cetosis.
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